niedziela, 23 luty 2020 13:19

Czy pizza jest rzeczywiście tak niezdrowa jak się uważa? A może w pewnych wariantach - wręcz przeciwnie?

Pizza Pizza

Gdyby zapytać rodaków, jakie włoskie danie zdominowało polską gastronomię, chyba każdy bez wahania odpowie, że jest to pizza. Historia tej potrawy pozostaje bardzo interesująca, a jej początki sięgają XVIII wieku, kiedy to w Neapolu pojawiła się pierwsza pizzeria. Gdyby jednak sięgnąć do dalej do historii kulinariów, okazuje się, że pierwsze placki pszenne z ziołami wypiekano znacznie wcześniej.

Różnorodność i bogactwo składników 

Pizza to świetny przykład tego, jak wielka siła tkwi w prostocie. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy prawie zawsze jest udany. To danie o dużym potencjale, do którego można dodać rozmaite składniki.

Każdy bez względu na upodobania smakowe znajdzie pizzę, która będzie mu odpowiadała. Zarówno amatorzy potraw mięsnych, jak i wegetarianie znajdą swój ulubiony rodzaj placka, który przygotowuje się z mąki, wody, oliwy i drożdży. Dodatki, które pojawiają się na pizzy to efekt wyobraźni kucharza. Pewne połączenia są zaskakująco smaczne. Niektóre składniki dodaje się dopiero po upieczeniu placka, np. pomidory lub parmezan. 

Aromatyczna potrawa, która się nie nudzi

Nawet osoby, które są na diecie, mogą znaleźć w bogatym menu coś, co zaspokoi ich głód, a nie będzie bardzo kaloryczne. Przykładem może być pizza z koktajlowymi pomidorkami i rukolą. Te bez mięsa cieszą się dużą popularnością wśród dzieci i dorosłych. Śmiało można powiedzieć, że zawsze smakują inaczej i nigdy się nie nudzą. 

Jeśli interesuje nas pizza na dowóz do domu lub do pracy to często wyczekujemy jej z niecierpliwością. Myśl o kremowej mozzarelli, pysznym sosie pomidorowym i aromatycznym, chrupiącym cieście rozbudza nasz apetyt. Wybierając potrawę, sugerujemy się swoimi ulubionymi dodatkami. To danie, które jest wypiekane w specjalnym piecu w wysokiej temperaturze, stąd wyjątkowy smak ciasta. 

Jakie dodatki? 

Niektórzy najbardziej lubią klasyczną margheritę, na którą składa się tylko sos pomidorowy, ser mozzarella i opcjonalnie oregano. Jeśli jednak wybierzemy pizzę z warzywami, dostarczymy sobie wartości odżywczych, dlatego staje się ona pełnowartościowym posiłkiem. 

Pizzeria niejedno ma imię, dlatego wchodząc do rozmaitych lokali w Krakowie czy w innych miastach, możemy dostrzec nietendencyjny wystrój i klimat, ale wszystkie te miejsca łączy wyjątkowy zapach pieczonego ciasta. Pizza nie musi być kalorycznym daniem, którego muszą unikać osoby będące na diecie!

Czytany 151 razy

Media

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.