Wyświetlenie artykułów z etykietą: w kuchni

Akcesoria kuchenne są niezbędne w każdej kuchni, bo nie tylko znacznie przyspieszają przygotowanie wielu potraw dla całej rodziny, ale także uprzyjemniają takie czynności jak krojenie, siekanie czy rozdrabnianie produktów spożywczych. Nic więc dziwnego, że wyposażając swoją kuchnię, staramy się, aby akcesoriów kuchennych również w niej nie zabrakło.

Stosowana jako alternatywa dla ryżu czy kasz. Tapioka, bo o niej mowa, to produkt pozyskiwany z egzotycznej rośliny o nazwie maniok, jaką uprawia się w krajach Ameryki  Południowej, Afryki czy Azji.

Wysoka wartość odżywcza ryżu basmati sprawia, że jest on odpowiedni zarówno dla Twojego zdrowia, jak i planów diety.

Gdyby zapytać rodaków, jakie włoskie danie zdominowało polską gastronomię, chyba każdy bez wahania odpowie, że jest to pizza. Historia tej potrawy pozostaje bardzo interesująca, a jej początki sięgają XVIII wieku, kiedy to w Neapolu pojawiła się pierwsza pizzeria. Gdyby jednak sięgnąć do dalej do historii kulinariów, okazuje się, że pierwsze placki pszenne z ziołami wypiekano znacznie wcześniej.

Moda na dietę pudełkową cały czas trwa, a coraz więcej osób dostrzega jej zalety. Obecnie w ten sposób odżywia się wiele osób zabieganych, które nie mają czasu przygotować posiłków w domu oraz tych, które nie lubią lub nie chcą samodzielnie gotować, a zależy im na jedzeniu zdrowych i pełnowartościowych dań. Wówczas catering dietetyczny jest optymalnym rozwiązaniem.

Pyszne i łatwe w przygotowaniu desery na zimno, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do herbaty czy kawy lub też na różne rodzinne wydarzenia. Oto 3 przepisy, które warto poznać!

W ostatnich latach zwracamy coraz większą uwagę na to, co jemy. Już coraz rzadziej sięgamy po fast foody i produkty przetworzone. No ale co tak naprawdę należy rozumieć pod pojęciem – zdrowa żywność?

Moda na gotowanie metodą sous-vide, czyli w próżni, utrzymuje się już od kilku lat. Takie podejście do sztuki kulinarnej ma wiele zalet, bo pozwala przyrządzić wspaniałe mięsa czy ryby, warzywa i inne produkty. Sous-vide cenią przede wszystkim pasjonaci kuchni, gdyż potrawy te są synonimami głębokiego smaku, a także zachowują składniki odżywcze.

Kofeina kojarzy nam się głównie z kawą. Okazuje się jednak, że zawiera ją także herbata, choć pod inną nazwą. W tym naparze do czynienia mamy z tak zwaną teiną. Działa ona podobnie jak wspomniana już kofeina, jednak jest nieco słabsza. Mimo wszystko jednak teina podnosi koncentrację i wpływa na poziom naszej energii. W zależności od rodzaju herbaty jej ilość może być różna.

Przepisów na tartę jest wiele – do jej przygotowania możemy wykorzystać zarówno owoce świeże, mrożone, jak i z puszki. Znakomitym dodatkiem do ciasta są serek mascarpone, budyń lub galaretka. Podstawą tarty jest oczywiście kruchy spód, który przygotowuje się w ekspresowym tempie. Jak upiec idealną tartę z owocami?