Wydrukuj tę stronę
piątek, 13 grudzień 2019 13:37

Jak zrobić tartę z owocami?

Przepis na tartę Przepis na tartę

Przepisów na tartę jest wiele – do jej przygotowania możemy wykorzystać zarówno owoce świeże, mrożone, jak i z puszki. Znakomitym dodatkiem do ciasta są serek mascarpone, budyń lub galaretka. Podstawą tarty jest oczywiście kruchy spód, który przygotowuje się w ekspresowym tempie. Jak upiec idealną tartę z owocami?

Znakomita tarta – garść porad

Podstawową zasadą, o której należy pamiętać podczas przygotowywania tarty, jest nakłuwanie jej widelcem przed włożeniem do piekarnika. Tym sposobem ciasto nie zacznie się podnosić. Po upieczeniu należy je przestudzić, aby nie rozmiękło od kremu lub innych składników. Do tarty wykorzystuje się mąkę pszenną, ale można również dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, wówczas ciasto będzie bardziej chrupiące. Przed przygotowaniem masy dobrze jest przesiać mąkę, by odpowiednio się napowietrzyła.

Szybka tarta z owocami

Tarta to deser, który z powodzeniem mogą przygotować osoby niewprawione w pieczeniu. Wystarczy tylko postępować zgodnie z przepisem, by uzyskać idealny efekt. Do przyrządzenia ciasta będziemy potrzebować następujących składników:

Składniki na ciasto:

  • 150 g mąki pszennej,
  • 120 g margaryny (jeśli użyjemy masła, ciasto będzie bardziej kruche).

Składniki na krem:

  • Czekolada biała E.Wedel – 2 tabliczki,
  • 250 g serka mascarpone.

Do dekoracji:

  • borówki amerykańskie,
  • maliny.

Przygotowanie ciasta zaczniemy od przesiania mąki. Następnie do miski dodajemy cukier i margarynę. Masę zagniatamy szybkimi ruchami do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie wkładamy do lodówki na około 30 minut. Teraz czas na krem. Należy rozpuścić w kąpieli wodnej białą czekoladę, a następnie dodać mascarpone i wymieszać. Ciasto wyjmujemy z lodówki i przekładamy do formy na tartę. Należy ją wcześniej natłuścić masłem lub margaryną. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy 25 minut, następnie studzimy i nakładamy krem. Tak przygotowaną tartę można udekorować dowolnymi owocami, na przykład borówkami i malinami. W okresie zimowym warto użyć np. brzoskwiń z puszki lub gruszek.

Więcej smakowitych przepisów na desery można znaleźć na stronie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/.

Dział: W kuchni
Etykiety

Artykuły powiązane

  • Jak dobierać akcesoria kuchenne? Jak dobierać akcesoria kuchenne?

    Akcesoria kuchenne są niezbędne w każdej kuchni, bo nie tylko znacznie przyspieszają przygotowanie wielu potraw dla całej rodziny, ale także uprzyjemniają takie czynności jak krojenie, siekanie czy rozdrabnianie produktów spożywczych. Nic więc dziwnego, że wyposażając swoją kuchnię, staramy się, aby akcesoriów kuchennych również w niej nie zabrakło.

  • Wszystko, co warto wiedzieć o tapioce Wszystko, co warto wiedzieć o tapioce

    Stosowana jako alternatywa dla ryżu czy kasz. Tapioka, bo o niej mowa, to produkt pozyskiwany z egzotycznej rośliny o nazwie maniok, jaką uprawia się w krajach Ameryki  Południowej, Afryki czy Azji.

  • Ryż basmati Ryż basmati

    Wysoka wartość odżywcza ryżu basmati sprawia, że jest on odpowiedni zarówno dla Twojego zdrowia, jak i planów diety.

  • Czy pizza jest rzeczywiście tak niezdrowa jak się uważa? A może w pewnych wariantach - wręcz przeciwnie? Czy pizza jest rzeczywiście tak niezdrowa jak się uważa? A może w pewnych wariantach - wręcz przeciwnie?

    Gdyby zapytać rodaków, jakie włoskie danie zdominowało polską gastronomię, chyba każdy bez wahania odpowie, że jest to pizza. Historia tej potrawy pozostaje bardzo interesująca, a jej początki sięgają XVIII wieku, kiedy to w Neapolu pojawiła się pierwsza pizzeria. Gdyby jednak sięgnąć do dalej do historii kulinariów, okazuje się, że pierwsze placki pszenne z ziołami wypiekano znacznie wcześniej.

  • Wege, bez glutenu i dla sportowców - na co mogą liczyć klienci cateringu dietetycznego? Wege, bez glutenu i dla sportowców - na co mogą liczyć klienci cateringu dietetycznego?

    Moda na dietę pudełkową cały czas trwa, a coraz więcej osób dostrzega jej zalety. Obecnie w ten sposób odżywia się wiele osób zabieganych, które nie mają czasu przygotować posiłków w domu oraz tych, które nie lubią lub nie chcą samodzielnie gotować, a zależy im na jedzeniu zdrowych i pełnowartościowych dań. Wówczas catering dietetyczny jest optymalnym rozwiązaniem.