Ciekawe artykuły

  • Tradycja na talerzu

    Tradycja na talerzu Kuchnia polska obfituje w ogromną liczbę potraw charakterystycznych dla naszego położenia geograficznego. Przygotowywane potrawy już od zarania dziejów w głównej mierze bazowały na tym, co dała nam ziemia. Ich naturalność do dziś ceniona jest nie tylko wśród Polaków, ale i smakoszy z niemal każdego zakątka świata. Czytaj więcej
  • Suknia ślubna z trenem czy bez?

    Suknia ślubna z trenem czy bez? Dzień zaślubin to jeden z tych dni, które chcesz aby były dopięte na ostatni guzik. Tutaj liczy się każdy detal, bo to właśnie detale budują ogólną atmosferę i klimat ślubu i wesela. Czytaj więcej
  • Ergonomiczne fotele biurowe

    Ergonomiczne fotele biurowe Zastanawiamy się dlaczego fotele biurowe są takie skomplikowane, a przy tym drogie. Oczywiście to nie jest przypadek i są ku temu ważne powody. Fotele biurowe muszą być ergonomiczne i muszą spełniać określone wymagania. Czytaj więcej
  • Jak wybierać wózki inwalidzkie?

    Jak wybierać wózki inwalidzkie? Dobrze wybrane wózki inwalidzkie odgrywają istotną rolę. Właściwie dopasowany wózek pozwoli w łatwy sposób pokonać bariery w życiu codziennym, a samo użytkowanie będzie łatwiejsze i wymagać będzie dużo mniejszego nakładu energii ze strony użytkownika. Czytaj więcej
  • Rozpoczęło się przyjmowanie zamówień na nową Hondę CRV

    Rozpoczęło się przyjmowanie zamówień na nową Hondę CRV Od kilku tygodni w salonach dealerskich Hondy klienci mogą zamawiać najnowszą, piątą już generację modelu CRV. To kusząca propozycja dla poszukujących dynamiki i komfortu. Z jakimi cenami trzeba się liczyć? Czytaj więcej
  • 1
środa, 04 kwiecień 2018 11:09

Dlaczego warto spożywać wyroby regionalne?

Wyroby regionalne przygotowywane są według pilnie strzeżonych, sprawdzonych, wieloletnich receptur.

Oscypki chronią przed rakiem, ale można kupić te oryginalne tylko od maja do października. Nalewki owocowe zapewniają długowieczność, pozwalają walczyć z przeziębieniem, a sery owcze to bogactwo wapnia. Jeśli wybierasz się w góry, zamiast pamiątek, zainwestuj w wyroby regionalne. To także świetne prezenty dla osób stęsknionych za smakami dzieciństwa.

W jakie wyroby regionalne warto zainwestować?

Oscypki

Jak kupić oryginalne oscypki? Zdarza się, że w miejscach, gdzie przebywa sporo turystów, można kupić podrobione oscypki, w których przeważa mleko krowie, a nie owcze. Dlatego warto poszukać zaufanych bacówek, gdzie kupimy oryginalny produkt. Rozpoznamy go po owalnym kształcie, powinien też ważyć około 60 dag. Mleko owcze to cenne źródło witamin A i D oraz witamin z grupy B, zawiera także miedź, żelazo, cynk i mangan. Ten przysmak ma być tajemnicą długowieczności Górali.

Miody pitne-ekskluzywny alkohol idealny na prezent

Miody pitne należą do najstarszych polskich alkoholi. Wyrabia się je poprzez fermentację brzeczki miodu pszczelego. Alkohol Spożywany jest już od czasów średniowiecznych. Jest to ekskluzywny trunek, który wymaga niekiedy kilkuletniego leżakowania. Pod względem rozcieńczania miodu dzieli się je na półtoraki, dwójniaki, trójniaki i czwórniaki. Półtorniak i dwójniak to najbardziej ekskluzywne alkohole, leżakują najdłużej. Pod względem walorów smakowych miody pitne dzieli się na korzenne, naturalne, ziołowe, owocowe, chmielowe i korzenno-ziołowe. Miód pitny wzmacnia odporność, wykazuje działanie napotne i pozwala zwalczyć wysoką gorączkę. Oczywiście alkoholu nie należy łączyć z lekami, np. przeciwzapalnymi czy antybiotykami. Wspomaga układ trawienny, zalecany osobom z chorobami serca i problemami z układem krwionośnym. Od miodu pitnego pochodzi nazwa miesiąc miodowy, w danych czasach raczono nim nowożeńców, gdyż miał zapewniać płodność i szybkie pojawienie się potomków.

Nalewki owocowe

Tańszym alkoholowym wyrobem regionalnym są nalewki owocowe. Pomagają zwalczyć przeziębienie (np. nalewka malinowa), uporać się z kaszlem (np. nalewka z czarnego bzu). Opóźniają procesy starzenia (np. nalewka z rokitnika) i są bogate w witaminę C.

Wyroby regionalne nie należą do tanich, trzeba kupować je ostrożnie, by nie przywieźć tańszego wyrobu, pozbawionego prozdrowotnych właściwości i walorów smakowych.